新鍋具 清洗 , 及 非必要 不要用 綠色菜瓜布.

 不鏽鋼鍋 , 先用 沙拉脫+溫熱水 , 用 黄海綿 (不要兩色的, 因為綠色 , 你 還是會 不小心 刮傷) 仔細搓洗 , 用清水沖乾淨, 再用 紙巾 , 抹沙拉油 , 內部 用力擦洗 , 變黑 就 換個 紙巾點, 如此 兩三遍 , 就 搓不出 黑色來了 . 然後 再用 沙拉脫 + 溫熱水 , 去油 , 清水 沖乾淨 . 如沒必要 不要用 綠色 菜瓜布(含金鋼砂 像砂紙, 用了 就有 鐵粉 不鏽鋼粉 玻璃粉 陶瓷粉 鐵弗龍粉, 端看 你 用它 搓什麼東西) .